Многие люди любят использовать термостаканчики для чая, но некоторые говорят, что «использование термостаканчиков для чая вредно для здоровья» и «оно разрушает пищевую ценность чая». Ходят даже слухи, что «длительное употребление может вызвать рак». Итак, опасения по поводу использования изолированной чашки для чая – это просто страх или это реальность? Изучив множество документов, вот некоторые выводы.:
Каков материал и принцип изоляции изолированной чашки?
Чтобы понять, есть ли вред от использования изолированной чашки для чая, давайте сначала посмотрим, как она изолирует. Как следует из названия, изолированная чашка — это контейнер, который поддерживает относительно стабильную температуру содержимого, включая как горячую, так и холодную изоляцию. В изолированных чашках обычно используется вакуумный слой между внешней оболочкой и внутренней подкладкой для теплоизоляции. Некоторые чашки также улучшают изоляцию, добавляя медное покрытие на внешнюю внутреннюю подкладку или используя адсорбирующие материалы в слое. В Китае существует ряд национальных и отраслевых стандартов для контроля качества и технических характеристик такой продукции, например: «
Контейнеры с вакуумной изоляцией из нержавеющей стали (GB/T 40355-2021)
, "
Вакуумные чашки из нержавеющей стали (GB/T 29606-2013)
, и "
Чашки из нержавеющей стали с вакуумной фарфоровой изоляцией (QB/T 5613-2021)
.
Материалы, используемые для изготовления изолированных чашек, различаются, в том числе такие распространенные, как нержавеющая сталь, керамика, стекло, а также пластик, силиконовая резина, покрытия и гальванические покрытия. В соответствии с национальной системой стандартов безопасности пищевых продуктов изолированные чашки подпадают под категорию «материалы и продукты, контактирующие с пищевыми продуктами». В Китае создана комплексная система национальных стандартов безопасности пищевых продуктов для контроля безопасности вышеуказанных материалов, таких как «
Национальный стандарт пищевой безопасности стеклянных изделий» (GB 4806.5-2016)
и "
Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для металлических материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами
"
(GB 4806.9-2016)
. Будучи материалом и продуктом, контактирующим с пищевыми продуктами, изолированные чашки должны соответствовать национальным стандартам безопасности пищевых продуктов Китая, чтобы их можно было продавать и продавать.
Действительно ли вредно для здоровья использовать термостакан для чая?
Риски для безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, в основном исходят от веществ, которые могут «мигрировать» в пищу и представлять опасность для здоровья, например, элементы тяжелых металлов в металлических материалах и некоторые мономеры и добавки в пластиковых материалах. Китайская национальная система стандартов безопасности пищевых продуктов для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, установила ряд ограничительных требований для различных материалов, включая ограничения на вредные вещества, объем использования различных материалов и ограничения на условия использования, чтобы гарантировать, что материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не наносят вреда здоровью человека во время производства. нормальное использование. Условия ограниченного использования, указанные в стандартах, или меры предосторожности при использовании самих материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, должны быть указаны на этикетках продукции или в инструкциях.
Обычно термоизоляционные чашки используются для длительного хранения различных холодных и горячих продуктов, включая чай.
Итак, если вы выбираете качественный продукт и используете его в соответствии с этикеткой или инструкциями, использование изолированной чашки для чая не нанесет вреда здоровью человека.
Что следует учитывать при использовании термочашки для чая?
С точки зрения безопасности пищевых продуктов:
-
При покупке изолированной чашки обратите внимание на то, чтобы при ее выборе была указана такая информация, как производитель, дата производства и подтверждение качества через обычные каналы.
-
Перед первым использованием тщательно очистите корпус чашки, крышку и прокладку, чтобы предотвратить попадание остаточных технологических добавок или загрязняющих веществ в пищу во время обработки или хранения, что может привести к возникновению опасности для здоровья.
-
Поскольку изолированные чашки изготавливаются из различных материалов и используются как для горячей, так и для холодной изоляции, обратите внимание на этикетку и инструкции, прежде чем использовать изолированную чашку для чая. Например, чашка, предназначенная только для изоляции от холода, может не подходить для хранения горячей чайной воды и пригодна для приготовления холодного чая.
-
Изолированные чашки обычно имеют сложную конструкцию с трудно очищаемыми углами, такими как уплотнительные прокладки, пружинные крышки и резьба горловины чашки. После использования своевременно очищайте их, чтобы избежать скопления грязи и размножения микробов.
-
Для изолированных чашек с поверхностным покрытием защищайте покрытие при чистке. Повреждение покрытия может привести к отпадению фрагментов покрытия или к увеличению вероятности миграции веществ в основном материале после нанесения покрытия в пищу. Поэтому своевременно заменяйте изоляционный стакан, если покрытие повреждено.
-
Если материал изолированной чашки сильно изношен, пожелтел, почернел или потрескался, своевременно замените изолированную чашку.
С сенсорной точки зрения:
-
Поскольку изолированная чашка может поддерживать стабильную температуру содержимого в течение длительного времени, обратите внимание на контроль температуры и времени заваривания в зависимости от типа чая, чтобы не повлиять на качество и вкус чайного супа.
-
В некоторых чашках с изоляцией из металлического материала могут мигрировать элементы с «металлическим привкусом», например железные элементы; некоторые силиконовые материалы имеют свой уникальный запах. Хотя вышеуказанные ситуации не вызовут проблем с безопасностью пищевых продуктов, а некоторые вкусы и запахи можно устранить или ослабить путем тщательной очистки, потребители с высокими сенсорными потребностями могут выбрать другие материалы для изготовления изолированных чашек в соответствии со своими потребностями.
Вы можете выбрать термос OOPS, который нетоксичен и безвреден и на 100% прошел видеотест на безопасность.
